العناية بالفلفل الحلو الإيطالي: نصائح لزراعة الفلفل الحلو الإيطالي

يرسل الربيع العديد من البستانيين بمسح كتالوجات البذور بشكل محموم للعثور على الخضروات اللذيذة والمثيرة للزراعة. يوفر زراعة الفلفل الحلو الإيطالي بديلاً عن الفلفل الحلو ، الذي غالبًا ما يكون له إشارة إلى المرارة التي يمكن أن تؤثر على الحنك. أيضا مجموعة متنوعة من سنة الفلفل، تُترجم النكهات الحميدة للفلفل الحلو الإيطالي بسلاسة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق ويتم تناولها نيئة. بالإضافة إلى ذلك ، تعزز ألوانها الزاهية الحواس وتخلق لوحة جميلة.

ما هو الفلفل الحلو الإيطالي؟

غالبًا ما يعتمد اختيار الفلفل المناسب لحديقتك على الطريقة التي تنوي استخدامها بها. الفلفل الحار له مكانه لكنه يتغلب على العديد من الوصفات. هذا هو المكان الذي يمكن أن يتفوق فيه الفلفل الإيطالي. ما هو الفلفل الحلو الإيطالي؟ الفلفل في الواقع فاكهة وليست خضروات. استخدامات الفلفل الحلو الإيطالي يمكن أن تملأ العديد من الفواكه الأخرى المستخدمة في الطهي. النكهة اللطيفة تأخذ نكهة التوابل الحارة أو النكهات السكرية أو تضيف البهجة إلى الأطباق اللذيذة.

تحتوي عبوة البذور لهذه الفواكه اللذيذة على معلومات من الفلفل الحلو الإيطالي للنمو ولكنها نادرًا ما تذكر الكثير عن استخدامها ونكهة. الثمار الناضجة حمراء زاهية أو برتقالية. الفلفل أصغر بكثير من الجرس ، ممدود ، مستدق ومنحني قليلاً بجلد شمعي لامع. اللحم ليس هشًا تمامًا مثل الفلفل ولكن له جاذبية أسنان محددة.

هذه هي الفلفل الذي يعد قلب النقانق الكلاسيكية وشطيرة الفلفل. تشمل الاستخدامات الأخرى للفلفل الحلو الإيطالي قدرتها على التحميص جيدًا ، والبقاء متماسكًا في البطاطس المقلية ، وإضافة اللون والزنجب إلى السلطات وصنع المخللات الممتازة.

زراعة الفلفل الحلو الإيطالي

بالنسبة للمحاصيل الوفير ، يجب أن تبدأ البذور في الداخل من 8 إلى 10 أسابيع قبل آخر صقيع متوقع. تزرع في شقة مع مجرد غبار التربة فوق البذور. يمكن توقع الإنبات في غضون 8 إلى 25 يومًا حيث تبقى الشقق رطبة وفي مكان دافئ.

عندما تحتوي الشتلات على مجموعتين من الأوراق الحقيقية ، انقلها إلى أواني أكبر. لزرع الفلفل الحلو في الهواء الطلق ، قم بتثبيته تدريجيًا لمدة أسبوع على الأقل.

الأسِرَّة المرتفعة هي الأفضل في درجة حموضة التربة من 5.5 إلى 6.8. قم بتعديل التربة بالمواد العضوية وزرها على عمق لا يقل عن 8 بوصات (20 سم). تباعد نباتات الفضاء بين 12 و 18 بوصة (30 إلى 46 سم).

العناية بالفلفل الحلو الإيطالي

تحتاج هذه الفلفل إلى 8 ساعات على الأقل من الشمس يوميًا لإعداد الفاكهة. في البداية ، قد تحتاج النباتات إلى تغطية الصفوف لمنع تلف الحشرات والآفات. قم بإزالة الغطاء عندما تبدأ النباتات في التفتح حتى تتمكن الملقحات من الدخول والقيام بعملها.

يمكن لباس علوي من السماد أن ينقل المعادن الأساسية ويحافظ على الرطوبة ويمنع بعض الأعشاب الضارة. حافظ على الأعشاب التنافسية بعيدًا عن السرير ، لأنها تسرق العناصر الغذائية والرطوبة من النباتات. الكالسيوم والفوسفور مغذيات مهمة لتكوين الفاكهة.

تسرد معظم معلومات الفلفل الحلو الإيطالي المن والخنافس البراغيث كآفات حشرية أساسية. استخدم المكافحة العضوية للآفات للحفاظ على الفاكهة آمنة للأكل وتقليل السمية الكيميائية في حديقة الخضروات.