Cushaw Squash plants - كيف ومتى تزرع Cushaw الاسكواش

Send

إذا كنت تقيم في الجنوب الأمريكي ، فقد تكون بالفعل على دراية بتزايد قرع الكوشو. الإسكواش المورقة من عائلة Cucurbitaceae ، نباتات الكوسا ، لها عدد من الفوائد على زراعة أنواع أخرى من القرع الشتوي. فكيف تنمو نباتات الكوسا ، وما هي المعلومات الأخرى المثيرة للاهتمام التي يمكن أن نحفرها؟

معلومات نبات الكوسا

كوشو (نبات القرع argyrosperma) ينحدر من منطقة البحر الكاريبي ، وبالتالي يتحمل الظروف الرطبة. هذا الاسكواش هو عبارة عن مجموعة خضراء مخططة العنق ملتوية يزرعها الأمريكيون الأصليون كغذاء أساسي. يبلغ متوسط الفاكهة 10-20 رطلاً ، وينمو إلى 12-18 بوصة ويبلغ طولها حوالي 10 بوصات.

اللحم أصفر فاتح والنكهة حلوة بشكل معتدل. غالبًا ما يُشار إلى قرع كوشو باسم قرع كوشاو أو في أبالاتشي ، مثل البطاطا الحلوة في تينيسي. يمكن نضج هذا الاسكواش الشتوي المقشر بشدة في أواخر الصيف وحتى الخريف ، في أطباق حلوة أو مالحة وغالبًا ما يستخدم ، خاصة في أبالاتشي ، كبديل لليقطين في الفطائر.

تناولت بعض الثقافات الأصلية أيضًا البذور المحمصة أو مطحونة لاستخدامها في الصلصات ومحشوة و / أو قلي أزهار. لطالما كان هذا الاسكواش شائعًا في مطبخ كريول وكاجون ، ولا يزال صنع زبدة كوشو تقليدًا عائليًا في مناطق تينيسي.

يُعتقد أن أحد أنواع المحاصيل الغذائية في العالم الجديد ، وهو قرع الكوشو قد تم تدجينه في أمريكا الوسطى بين 7000 و 3000 قبل الميلاد. مفتون؟ تابع القراءة لمعرفة متى تزرع cushaw وغيرها من المعلومات المتزايدة للاسكواش cushaw.

متى تزرع القرع Cushaw

يُطلق على هذا الاسكواش الشتوي فترة تخزين طويلة تصل إلى أربعة أشهر خلال فصل الشتاء. خلال هذا الوقت ، كان مصدرًا لا يقدر بثمن لفيتامين C والمغذيات الأخرى للسكان الأصليين والمستوطنين في العالم الجديد على حد سواء.

إن زراعة قرع الكوشو مقاومة أيضًا لحفار كرمة الكوسة ، وهي آفة شرهة تقتل معظم القرع الأخرى. قد يكون هذا أحد أسباب طول عمر أصناف القرع. لقد نجوا ببساطة من فاشيات الحفارات التي قتلت أنواعًا أخرى من الاسكواش. هذا النوع من القرع لديه أيضًا قدرة كبيرة على التسخين مع القليل من الري.

ازرع قرع الكوسا بعد الصقيع الأخير أو ابدأ قبل أسبوعين من الصقيع الأخير في منطقتك.

كيف تنمو الاسكواش Cushaw

مستوى الأس الهيدروجيني المثالي للتربة لزراعة قرع القشة يتراوح بين 6.0 و 7.5. استخدم اختبار التربة لتحديد ما إذا كانت التربة تحتاج إلى تعديل. يمكن أن يرفع الحجر الجيري الأرضي ورماد الخشب مستوى الأس الهيدروجيني بينما الجبس والكبريت سيخفضان مستويات الأس الهيدروجيني. أيضا ، أدخل بوصتين أو نحو ذلك من المواد العضوية في التربة لتزويد النيتروجين بالقرع المتنامي.

اصنع تلالًا من التربة بفارق 4-6 أقدام وارتفاع 6 بوصات وعرض قدم. تأكد من السماح بمساحة كبيرة للكروم المنتشرة. إذا كانت التربة جافة ، رطبها. أنت الآن جاهز لزرع شتلاتك أو زرعها مباشرة. انتظر حتى تصل درجة الحرارة إلى 60 فهرنهايت (15 درجة مئوية) على الأقل لتوجيه الزرع. ازرع أربع إلى ست بذور لكل تلة ، ثم ضعها على أقوى الشتلات.

مثل أنواع الكوسا الأخرى ، يتعاون كوشو بشكل جميل مع الأخوات الثلاث ، وهي طريقة تقليدية أصلية للزراعة تشمل الكوسا والذرة والفاصوليا. تشمل المزارع المصاحبة الأخرى: