معلومات قشر البطاطا الحلوة: معالجة البطاطا الحلوة بالقشرة

توفر لنا البطاطا الحلوة مجموعة متنوعة من الفوائد الغذائية ، مثل الفيتامينات A و C و B6 وكذلك المنغنيز والألياف والبوتاسيوم. يفتخر خبراء التغذية وأخصائيو التغذية بقدرة البطاطا الحلوة على مساعدتنا على إنقاص الوزن ، وتعزيز المناعة ، والسيطرة على مرض السكري ، والمساعدة في تخفيف الانزعاج من التهاب المفاصل. مع كل هذه الفوائد الصحية ، أصبحت زراعة البطاطا الحلوة في الحديقة المنزلية شائعة. ومع ذلك ، مثل أي نباتات ، يمكن أن يكون لزراعة البطاطا الحلوة تحديات خاصة بها. انقر هنا للحصول على معلومات قشر البطاطا الحلوة.

بطاطا حلوة بالقشرة

قشرة البطاطا الحلوة هي مرض فطري تسببه الفطريات Monilochaeles infuscans. ينمو وينتج الجراثيم على جلد البطاطا الحلوة. يؤثر هذا القشر فقط على البطاطا الحلوة وأقاربها القريبين في مجد الصباح ، لكنه لا يؤثر على المحاصيل الأخرى. على سبيل المثال ، قشرة الفضة ، التي تسببها Helminthosporium solani، يؤثر فقط على البطاطس.

هذا المرض الفطري هو أيضًا عميق في الجلد ولا يؤثر على قابلية البطاطا للأكل. ومع ذلك ، البطاطا الحلوة مع قشرة لها آفات قبيحة أرجوانية ، بنية ، رمادية إلى سوداء ، مما يجعل المستهلكين يتجنبون هذه البطاطا الحلوة المريضة.

قشرة البطاطا الحلوة تسمى أيضًا بقع التربة. تساهم الرطوبة العالية وفترات الأمطار الغزيرة في نمو هذا المرض الفطري. عادة ما ينتشر القشرة عن طريق البطاطس الحلوة التي تتلامس مع البطاطا الحلوة المتضررة الأخرى ، أو التربة الملوثة ، أو صناديق التخزين الملوثة وما شابه ذلك.

يمكن أن يبقى القشرة في التربة لمدة 2-3 سنوات ، خاصة في التربة الغنية بالمواد العضوية. يمكن أن تصبح جراثيمها أيضًا محمولة بالهواء عندما يتم حصاد النباتات المصابة أو حرث التربة الملوثة. بمجرد حدوث العدوى ، لا يوجد علاج لقشرة البطاطا الحلوة.

كيفية التحكم في قشرة نبات البطاطا الحلوة

الوقاية والصرف الصحي المناسب هما أفضل الطرق للسيطرة على قشرة البطاطا الحلوة. يجب أن تزرع البطاطا الحلوة فقط في أماكن خالية من قشرة. يوصى بتدوير المحاصيل لضمان عدم زراعة البطاطا الحلوة في نفس المنطقة في غضون ثلاث إلى أربع سنوات.

يجب تعقيم الصناديق والسلال وأماكن التخزين الأخرى للبطاطا الحلوة قبل وبعد حمل البطاطا الحلوة. يجب أيضًا تعقيم أدوات البستنة بشكل صحيح بين الاستخدامات.

يمكن أن يساعد شراء بذور البطاطا الحلوة المعتمدة في الحد من انتشار قشرة البطاطا الحلوة. سواء كانت البذور معتمدة أم لا ، يجب فحص البطاطس الحلوة جيدًا بحثًا عن القشرة قبل زراعتها.

يساعد ترطيب جذور البطاطا الحلوة على ظهور المرض الفطري بشكل أكثر تفحصًا. يختار العديد من البستانيين غمس جميع جذور البطاطا الحلوة في محلول من مبيدات الفطريات لمدة 1-2 دقيقة قبل الزراعة كوقائية. تأكد من قراءة جميع ملصقات مبيدات الفطريات واتبع تعليماتها.