• حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
No Result
View All Result
  • رئيسي
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
No Result
View All Result
No Result
View All Result

معلومات زيت الزيتون: تعلم كيفية استخدام زيت الزيتون

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

لقد تم صنع زيت الزيتون كثيرًا ولسبب وجيه. تم استخدام هذا الزيت الغني بالعناصر الغذائية منذ آلاف السنين ويتميز بشكل بارز في الكثير من المأكولات التي نتناولها. بالطبع ، نحن نعرف كيف نستخدم زيت الزيتون مع الأطعمة ، ولكن هل تساءلت يومًا عن استخدامات زيت الزيتون الأخرى؟ في الواقع ، هناك استخدامات أخرى لزيت الزيتون. تحتوي المقالة التالية على معلومات حول ماهية زيت الزيتون بالضبط وكيفية استخدام زيت الزيتون بعد الطهي.

ما هو زيت الزيتون؟

زيت الزيتون عبارة عن دهون سائلة يتم ضغطها من ثمار أشجار الزيتون ، والتي هي أصلية في منطقة البحر الأبيض المتوسط. بعد قطف الزيتون وغسله ، يتم طحنه. منذ فترة طويلة ، تم سحق الزيتون بشق الأنفس بين حجرين ، ولكن اليوم يتم سحقهم تلقائيًا بين شفرات الصلب.

بمجرد سحقها ، يتم لصق أو تقليب العجينة الناتجة لإطلاق الزيت الثمين. ثم يتم لفها في جهاز طرد مركزي لفصل الزيت والماء.

معلومات زيت الزيتون

تم زراعة أشجار الزيتون في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط ​​منذ الألفية الثامنة قبل الميلاد. على الرغم من أن العديد منا يعتقدون أن زيت الزيتون منتج إيطالي ، إلا أنه في الواقع ، يتم إنتاج معظم الزيتون في إسبانيا ، تليها إيطاليا واليونان. غالبًا ما يتم إنتاج زيت الزيتون "الإيطالي" في مكان آخر ثم معالجته وتعبئته في إيطاليا التي لا تؤثر على جودة الزيت.

يحتوي زيت الزيتون على نكهة خاصة به اعتمادًا على صنف الزيتون المستخدم ومكان نموه. العديد من زيوت الزيتون ، مثل النبيذ ، عبارة عن مزيج من أنواع متعددة من زيت الزيتون. مثل النبيذ ، بعض الناس يحبون تذوق أنواع مختلفة من زيت الزيتون.

نكهة المنتج النهائي لا تمثل فقط صنف الزيتون ولكن من الارتفاع ووقت الحصاد ونوع عملية الاستخراج. يتكون زيت الزيتون في الغالب من حمض الأوليك (حتى 83٪) إلى جانب كميات أقل من الأحماض الدهنية الأخرى مثل حمض اللينوليك وحمض البالمتيك.

يحتوي زيت الزيتون البكر الممتاز على مجموعة قواعد صارمة خاصة به ويجب ألا تحتوي على أكثر من 0.8٪ من الحموضة الحرة. هذه المواصفات تجعل من الزيت ذو أفضل مذاق للنكهة ويتم تمثيله في الغالب بتكلفة أعلى.

زيت الزيتون هو أحد الأطعمة المركزية الثلاثة لشعوب البحر الأبيض المتوسط ​​، والآخر هو القمح والعنب.

كيفية استخدام زيت الزيتون

يستخدم زيت الزيتون في الغالب للطبخ والمزج في صلصة السلطة ، لكن هذه ليست الاستخدامات الوحيدة لزيت الزيتون. يلعب زيت الزيتون دورًا مهمًا في الطقوس الدينية. يستخدم الكهنة الكاثوليك زيت الزيتون قبل المعمودية ويبارك المرضى ، كما يفعل المسيح لقديسي الأيام الأخيرة.

استخدم المسيحيون الأرثوذكس الأوائل زيت الزيتون لإضاءة كنائسهم ومقابرهم. في اليهودية ، كان زيت الزيتون هو الزيت الوحيد المسموح باستخدامه في المنورة السبعة المتفرعة ، وكان الزيت الأسري المستخدم في دهن ملوك مملكة إسرائيل.

تتضمن استخدامات زيت الزيتون الأخرى إجراءات تجميل. تم استخدامه كمرطب للبشرة الجافة أو الشعر. يستخدم في بعض الأحيان في مستحضرات التجميل والمكيفات والصابون والشامبو.

كما تم استخدامه كعامل منظف ومضاد للبكتيريا ، وحتى اليوم ، يمكن العثور عليه في المستحضرات الصيدلانية. استخدم الإغريق زيت الزيتون لتدليك الإصابات الرياضية المؤلمة. يعتقد اليابانيون المعاصرون أن تناول زيت الزيتون واستخدامه الموضعي جيدان للبشرة وللصحة العامة.

شاهد الفيديو: هل القلي في زيت الزيتون سام ومسرطن وقاتل.. اليك الإجابة (يوليو 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

المقال السابق

أساسيات حديقة شاطئ البحر: تخطيط وصيانة الحدائق بالقرب من جبهات المحيط

المقالة القادمة

أفكار حديقة كونترتوب: تعلم كيفية جعل حديقة كونترتوب

مقالات ذات صلة

مراقبة العقرب في الحدائق: تعرف على ما يجب القيام به حيال عقارب الحديقة
مشاكل

مراقبة العقرب في الحدائق: تعرف على ما يجب القيام به حيال عقارب الحديقة

2020
انقسام البطاطس - ماذا تفعل لاضطراب إخفاء الفيل البطاطس
حدائق صالحة للأكل

انقسام البطاطس - ماذا تفعل لاضطراب إخفاء الفيل البطاطس

2020
معلومات العفن الأسود البصل: إدارة العفن الأسود على البصل
حدائق صالحة للأكل

معلومات العفن الأسود البصل: إدارة العفن الأسود على البصل

2020
حصاد السلق: كيف ومتى يتم حصاد نباتات السلق السويسري
حدائق صالحة للأكل

حصاد السلق: كيف ومتى يتم حصاد نباتات السلق السويسري

2020
معلومات أرز Deodar: نصائح حول زراعة أرز Deodar في المناظر الطبيعية
حدائق الزينة

معلومات أرز Deodar: نصائح حول زراعة أرز Deodar في المناظر الطبيعية

2020
كيف تزرع البذور بشكل رقيق: تعرف على الزراعة الرقيقة في الحديقة
كيف الحدائق

كيف تزرع البذور بشكل رقيق: تعرف على الزراعة الرقيقة في الحديقة

2020
المقالة القادمة
المنطقة 7 أشجار الحمضيات: نصائح حول زراعة أشجار الحمضيات في المنطقة 7

المنطقة 7 أشجار الحمضيات: نصائح حول زراعة أشجار الحمضيات في المنطقة 7

ترك تعليقك


  • فعلي
  • آخر
  • Miscellanea
ما الذي يسبب سيقان متعفنة في الكرفس: نصائح لعلاج الكرفس مع تعفن الساق

ما الذي يسبب سيقان متعفنة في الكرفس: نصائح لعلاج الكرفس مع تعفن الساق

2020
إزالة الطلاء على الجدران: نصائح للحصول على الكتابة على الجدران قبالة شجرة

إزالة الطلاء على الجدران: نصائح للحصول على الكتابة على الجدران قبالة شجرة

2020
مشاكل أوراق الفوشيه: ما الذي يسبب إسقاط الأوراق على الفوشيه

مشاكل أوراق الفوشيه: ما الذي يسبب إسقاط الأوراق على الفوشيه

2020
السيطرة على Lespedeza: نصائح للتخلص من Lespedeza Clover

السيطرة على Lespedeza: نصائح للتخلص من Lespedeza Clover

2020
حديقة الجزر الداخلية: نصائح لزراعة الجزر في الداخل

حديقة الجزر الداخلية: نصائح لزراعة الجزر في الداخل

0
ما هو Allspice Pimenta: تعرف على استخدام Allspice للطبخ

ما هو Allspice Pimenta: تعرف على استخدام Allspice للطبخ

0
حفلة حديقة يوم الذكرى - التخطيط لخيار حديقة يوم الذكرى

حفلة حديقة يوم الذكرى - التخطيط لخيار حديقة يوم الذكرى

0
حدائق الغرب الأوسط العلوي - ماذا تفعل في حدائق يونيو

حدائق الغرب الأوسط العلوي - ماذا تفعل في حدائق يونيو

0
معلومات Brassinolide: كيف تعمل Brassinolides في النباتات

معلومات Brassinolide: كيف تعمل Brassinolides في النباتات

2020
رعاية نبات كوماتسونا: نصائح حول زراعة نباتات كوماتسونا الخضراء

رعاية نبات كوماتسونا: نصائح حول زراعة نباتات كوماتسونا الخضراء

2020
معلومات مستنقع Cottonwood: ما هي شجرة مستنقع Cottonwood

معلومات مستنقع Cottonwood: ما هي شجرة مستنقع Cottonwood

2020
ما هو القيقب الكوري - تعلم كيفية زراعة شجرة القيقب الكورية

ما هو القيقب الكوري - تعلم كيفية زراعة شجرة القيقب الكورية

2020

الحدائق الثور

الحدائق الثور

فئة

  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
  • سماد
  • رعاية الحديقة
  • مراجعات المنزل والحديقة
  • مقالات خاصة
  • مناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية
  • مركز أعمال المنزل والحديقة
  • اتجاهات الحديقة

الفئات الشعبية

مراجعات المنزل والحديقةالنباتات المنزليةمقالات خاصةمشاكلحدائق الزينةمناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكيةمركز أعمال المنزل والحديقة

Miscellanea

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور

No Result
View All Result
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور