حصاد Rutabaga وكيفية تخزين Rutabaga نمت في الحديقة

Rutabaga ، وهو تقاطع بين الملفوف واللفت ، هو محصول موسم بارد. نظرًا لأنه يتم حصاده خلال الخريف ، فإن rutabaga يصنع محصولًا كبيرًا لتخزين الشتاء. بالإضافة إلى تلبية جميع متطلبات النمو اللازمة ، يتطلب الحفاظ على الرتاباجا الحصاد والتخزين المناسبين.

متى وكيفية حصاد Rutabagas

تتطلب نباتات Rutabaga 90-110 يومًا حتى تنضج. يحتاجون إلى أربعة أسابيع على الأقل للنضج أكثر من اللفت. يمكن سحب Rutabagas عادة من الأرض بسهولة تامة ولكن يجب الحرص على عدم كدماتها بأي شكل لتجنب مشاكل التعفن لاحقًا.

على الرغم من أنه يمكن حصاد الروتاباغاس بمجرد أن يصل قطر محاصيل الجذور إلى 2-3 بوصات ، فمن الأفضل عادةً الانتظار لفترة أطول قليلاً لحصد الروتاباغاس. الجذور الأكبر (التي يبلغ قطرها حوالي 4-5 بوصات) أكثر اعتدالًا ورقة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون أولئك الذين تعرضوا للصقيع الخفيف أكثر طعمًا. لتمديد موسم الحصاد وحماية المحاصيل من الصقيع الأثقل ، يمكن إضافة طبقة سميكة من القش.

تخزين Rutabaga

يجب تخزين rutabagas غير المستخدمة مباشرة بعد الحصاد. قم بقص أوراق الشجر إلى حوالي بوصة من التاج. امسح الجذور لكن تجنب بللها ، لأن ذلك قد يؤدي إلى العفن والتعفن.

التبريد هو أحد أهم العوامل عند الحفاظ على رتابابا. للحصول على أفضل النتائج ، قم بتبريدها في أقرب وقت ممكن. التبريد يقلل من تنفس الجذور وفقدان الماء. يمكن أن يقلل أيضًا من خطر حرق التخزين.

في بعض الحالات ، يمكن إعطاء rutabagas حمامًا بالشمع ، مع غمسه في الشمع الدافئ لمنع فقدان الرطوبة. يجب تبريد المحاصيل المقطوعة حديثًا عند 32 فهرنهايت (0 درجة مئوية) قدر الإمكان. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تتطلب رطوبة نسبية عالية. بالنظر إلى الظروف المناسبة ودرجات حرارة 32-35 فهرنهايت (0-2 درجة مئوية) والرطوبة النسبية عند أو حوالي 90-95 في المائة ، يمكن أن يستمر تخزين الرتابابا في أي مكان من شهر إلى أربعة أشهر.

يتم تخزين Rutabagas جيدًا في الثلاجة ، حيث يمكن أن يوفر ذلك في الغالب أفضل درجات الحرارة والرطوبة. يمكن أيضًا تخزينها في قبو جذري ، شريطة أن تلبي درجة الحرارة والرطوبة الاحتياجات المطلوبة من rutabagas.